La rosca de reyes: cultura y origen Por: Nanci Marleth Morrongo Morrongo

 La rosca de reyes: cultura y origen

Por: Nanci Marleth Morrongo Morrongo

Las festividades navideñas han terminado, pero sin antes mencionar que la última festividad es la de la rosca de reyes, donde relacionado con la navidad es el siguiente paso y final para culminar dichas celebraciones, ya habíamos dicho en otras notas que la navidad era, para la celebración católica-cristiana, el nacimiento del niño Jesús, para inicios del año nuevo se considera otra fecha que va ligada. 

La llegada de los reyes magos a Belén en busca del salvador, de acuerdo con los relatos, cuenta la historia que tres reyes magos de nombres Melchor, Gaspar y Baltazar respectivamente montados en un camello, un caballo y un elefante, viajaron desde el oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella, para adorar a un profeta recién nacido y llevarle tres ofrendas: oro, incienso y mirra. Los tres “reyes del oriente” encontraron al niño, quien tenía pocos días de nacido, se postraron ante él y le dieron las tres ofrendas. Seguido de esto los reyes magos consultan a Herodes, rey de Judea, este temeroso de perder su trono, manda a sus soldados a buscar también al niño, pero para asesinarlo. San José, advertido en sueños por un ángel, decide emprender la huida junto con maría hacia Egipto y esconderse para proteger al recién nacido y salvarlo de la cruel espada del Rey Herodes.

Es así como la rosca de reyes nos recuerda la búsqueda de los reyes magos para encontrar al niño, la huida y escondite por la que tuvo que pasar la familia (Jesús, María y José). El día en que finalmente los reyes magos conocen al niño Jesús, se le denomina como epifanía, encuentro que simboliza la rosca de reyes.

¿Pero antes que nada qué es la rosca de reyes? el roscón de reyes es un bollo elaborado con una masa dulce con forma ovalada adornado con rodajas de fruta acaramelada, escarchada o cristalizada, puede rellenarse de nata montada o crema, en la actualidad también de moca, trufa o chocolate, normalmente contiene figuritas de cerámica o de plástico, se sirve la noche de reyes, 5 de enero, y el 6 de enero día de reyes.

¿Cuál es el origen?

 De acuerdo con la autora Castillo, el origen de la rosca de reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en la edad media (siglo XIV) en países europeos como Francia y España que poco tiempo después, llegó a México durante la conquista. 

pero… ¿Cuáles son sus elementos que la conforman y qué significado tienen?

De acuerdo con algunos autores en distintos escritos, coinciden que los elementos que se puede destacar serían los siguientes:

• La forma de la rosca de reyes representa para los cristianos el círculo infinito del amor de dios, que no tiene ni principio ni fin.

• Las frutas secas y cristalizadas que adornan el pan simbolizan las joyas de la corona de los reyes magos, y estas, a su vez, representan el amor, la paz y la felicidad.

• El muñequito escondido en la rosca refleja los tiempos en los que José y María tuvo que huir a Egipto y ocultar al niño Jesús para protegerlo.

• El cuchillo con el que se parte la rosca también tiene su valor simbólico: este representa el peligro en el que se encontraba el niño Jesús.

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Bibliografía:

Castillo, Mariana (2018). “Hábitos de consumo de la rosca de reyes en México.” PYMES Sección Amarilla. Consultado el 5 de enero de 2023.